煎餅ブログ＠銀座

毎年10月・11月は中央区内のイベントが数多く開催されます。
地元の銀座をはじめ・同業組合の行事や町会イベントなど・・・バタバタと忙しくブログもなかなか書けず失礼しました。あっという間の1ヶ月でした。

毎日世界が大きく動いている中で行われたイベントでしたが、お客様は前年同様、もしくはより多くの方々がおいでいただいたような気がしました。中央区の居住人口は10年ほど前に7万人を割るかと思われた事もありましたが、本年は11万人を超えたとのことです。誠に有難いことと思います。お客様とお話をしていると、景気のことなどもあまり感じずに楽しくお過ごしいただいたと感じています。

銀座では明日、和光さんの本館（銀座4丁目角）が改修工事を終え開店されます。銀座の顔が戻ってきます。歳暮商戦・クリスマス商戦そして年末・年始を迎えます。
商売としては厳しい景気の状況ですが、頑張っていかなくてはと思っています。

陽気も師走らしく朝夕はめっきり寒くなりました。風邪などひかぬよう気をつけたいと思います。それにはまず食べること。美味しものを楽しく、腹7分目を目安に食べることにしています。
しかしながら美味しいとついつい食べ過ぎてしまうタイプの私は毎日体重計に乗ることを心がけています。
『増えたら戻す！！』
1キロ増やすのは簡単ですが、減らすことは結構つらいものです。3キロも4キロも増えたら戻すのはタイヘン。毎日のチェックが大事だと思います。
美味しいものが多いこの季節。十分注意したいと毎年思っています。

以前にもお話した弊店本店の裏にあります宝童稲荷の建て替え工事が先週完成し、24日(金)に氏神様である日枝神社にお預かりいただいていた、御霊をお戻しする『遷座祭』が執り行なわれました。

銅葺きの屋根に白木のお社となり、以前の朱赤のものと違い少しモダンな感じとなりました。竹の塀(プラスティックですが)に囲まれ、銀座のど真ん中とは思えない雰囲気があります。

『宝童稲荷』という名の通り、子宝に恵まれ、元気に健やかに育つというお稲荷さんだと思いますが、火除け、商売繁盛の願いも叶えてくださると思っています。関東震災時も、第2次大戦時もこの地からは火は出なかったと聞いています。しかしながらもらい火により結局は燃えてしまいましたが・・・。

又、この地より味の素さん・電通さん等々も起業された場所だそうです。

遷座祭当日は大雨となってしまいましたが、
『雨降って地固まる』
となることを願っています。

翌日からはプロムナード銀座2008　銀座八丁神社めぐりが行われ大勢のお客様においでいただいております。
｢きれいになったわね｣
といわれると、とても嬉しい気分になります。

今月いっぱい神社巡りを行っています。
是非お詣りなさって下さい。

この間、私の健康チェックをしてくれる医者から『最近運動不足では！』と言われました。
血液検査の結果から指摘ですが、自分自身もその通りかなと思ったので、日曜日久しぶりにマイウォーキングコースの隅田川の大川端に行ってきました。

大川端とは江戸時代に隅田川の吾妻橋周辺より下流を大川と言い、大川右岸から新大橋周辺までを大川端と呼んでいたそうです。十年ほど前からでしょうか、護岸の整備が行われ散歩するには気持ちの良い場所となっています。

土日でも人が少なく、信号もない上、車も通りません。夏場は川風も有りとても気持ちの良い場所です。ダイエットしている時に医者から、
『歩きなさい。心拍数を１２０位までに抑え１５分以上、出来れば３０分位は続ける事。そうすることで内臓の脂肪が燃焼しますよ。』
と言われました。ここはノンストップで歩き続けることが出来るのでとても具合が良いのです。

新川・中央大橋から右岸を歩き始め、永代橋－隅田川大橋－清洲橋－新大橋へ。
新大橋を渡り左岸を下っていき、越中島を通り相生橋を渡りリバーシティー２１を抜け中央大橋を渡り終了。約５キロくらい、１時間ほどの行程です。気持のいい汗をかきました。

ＴＶドラマの撮影を良くしているエリアです。一度歩いてみてはいかがですか？今のコースの前後にも遊歩道がありますから、時間があればもっと長いコースを取ることも出来ます。

先週末ある団体の全国大会があり山口県宇部まで行ってきました。

大会翌日山口宇部空港から最終便で帰京することになっていましたので、どこか散策でもと思い山口駅へ向かい駅の時刻表を見ると、列車は1時間に1本ほどしかありません。
行く当てを全く考えていなかったので何気なく路線図を見ていたら「津和野」という駅名を見つけました。今まで行ったことがなく、響きの良い地名にひかれ、“山陰の小京都”に行く事にしました。



20分ほど待ち、2両編成のディーゼル列車に乗り込みグァーグァーゴットンゴットン、緑豊かな山間を1時間少々走り津和野に到着。都会のリズムとは全く違う感覚に戸惑いを感じるとともに、日頃の慌しい生活を考えさせられる時間です。初秋の天空の眩しさは東京で見るものとは違い、どこまでも続く広さを感じるものでした。



帰路の新山口までの『SLやまぐち』の切符を買い、津和野の古い街並の中をブラブラ・ブラブラ。ゆったりとした時の流れを感じます。



昼食に寄ったイタリアンの店（周りとのミスマッチがいい感じです）でデザートに食べたチーズケーキ（多分自家製）がとてもおいしく感じました。

ちなみにせんべい屋は有りませんでした。残念！！

食品を扱っていますから
『おいしさ』
についてはいつも考えています。


＜味と値段のバランスがとれていること＞
　値段が高ければおいしくて当然。サービスや空間・設備等が良ければ値段が高くなっても仕方がない。

＜添加物が少ない事＞
　身体の事を考えれば当然と思います。

＜素材を生かし、味付けが濃くないこと＞
　食材の良さは大切な事。

『おいしい』は百人いれば百人別々のおいしさが有ると思っています。
自分の尺度で「☆」「☆☆」「☆☆☆」を持つことが大切ではないかと思っています。


先週は知人や家族たちと銀座にあるお店で夕食をしました。

・焼き鳥の葡萄屋銀座店さん
http://r.gnavi.co.jp/g293424/

・和食のささ花さん
http://www.sasahana.com/
日本酒がおいしいそうです（下戸の私には分かりません）

・そば屋の笑笑庵さん
http://r.gnavi.co.jp/g406400/

どのお店も私には美味しいお店だと思っています。
良かったら食べてみてください。